Ideas para menú de Halloween

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Aunque los dulces son el plato fuerte de Halloween podemos aprovechar la celebración para ofrecer alternativas más sanas y al mismo tiempo decorativas.

Pizzas momias

Pizzas momias

Son súper fáciles de hacer. Con pan pita integral, les agregas salsa de pizza, previamente combinada con algún puré de vegetal como zanahorias, queso mozzarella y aceitunas negras deshuesadas y cortadas en rodajitas.

Dedos de bruja

Galletas dedos de bruja

Estas galletas no tienen azúcar, es una receta súper sana que comparto aquí. Las uñas son almendras fileteadas y la “sangre” es mermelada sin azúcar de fresa. Cuanto tienes la masa lista las moldeas en forma de deditos alargados, con un tenedor les hace los quiebres de la falanges, en una de las puntas agregas la mermelada y hundes la almendra fileteada por un solo extremo y al horno.

Manzanas con hormigas

Manzanas con caramelo

Bueno el caramelo no es precisamente “healthy” pero se comen la fruta. Acá hay una receta muy buena para hacer el caramelo con azúcar sin refinar. Se tienen las manzanas listas con sus palitos de madera, se bañan en caramelo y luego se pasan por la lluvia de chocolate.

Otras opciones

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Calabazas de mandarinas con tallitos de célery o bananas fantasmas con chispas de chocolate son otras opciones para una menú divertido y bajo en azúcar.

Happy Halloween!

Feliz fin de semana

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El otoño es mi estación favorita y todos las fechas que encierra. Me encanta el cambio de clima, sus colores y, sobre todo, en Miami, su luz. Este fin de semana espero disfrutar con mi familia de esta maravilla que la naturaleza nos regala (si no llueve.  Mientras, compartimos unos enlaces interesantes. Esta galería nos […]

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